2022年10月01日
南京富士通南大軟件技術有限公司

FNST南京本社社員食堂再開！日式ラーメンが人気爆発！

南京市の防疫政策などの理由で昨年8月から長期休業していたFNST南京本社の社員食堂が今年4月から再開されました！

当社の社員食堂は平日の朝・昼・夕3食を提供しています。これまで食事代が補助される方式だったのですが、今回の食堂再開に伴って、「昼食無料」という分かり易い制度になりました！

朝は饅頭（野菜・豚肉・餡の三種類）、シューマイ、ゆで卵、お粥、豆乳など中国人に馴染みのある朝食が提供されています。昼は定食セットと麺類を選ぶことができ、夕方はラーメンや水餃子などが食べられます。

さて、再開初日の様子を見に行きましょう。4月11日午前11時45分、待ちに待った社員が食堂で並び始めました。15分後の12時には行列のピークとなり、なんと食堂の端から端まで人が並んでいました。

食堂で並んでいる社員たち

昼の定食セットは、ご飯とスープに加えて3つのおかずを選べます。おかずは日替わりでそれぞれ二種類から選べます。

栄養バランスの良い定食セット

筆者が選んだ酢豚、卵とウリの炒め物、チンゲン菜、雑穀ご飯と大根搾菜スープ

社員食堂の麺コーナーでは、醤油・豚骨・味噌・地獄（辛味）の4種類の日式ラーメンを出しています！

何より嬉しいのは濃厚なスープと豊富な具材！このレベルのラーメンだと、中国では有名な日式ラーメンチェーン店「味千ラーメン」なら34元（約700円）かかると思います。食堂再開してから一週間、ほぼ毎日、お昼は110杯ぐらいのラーメンがわずか30分で完売しています！

また、季節に応じて冷やしそばや牛丼など、新しいメニューも考えられているそうです。新メニューが待ち遠しいですね！