食品ロス削減の取り組み
欠かせない2つのこと

食品ロス削減への貢献。それは食品製造に携わる皆さまの会社のテーマであり、今やSDGsの視点からは世界的なテーマになっております。食品ロス削減を実現するにはデータの活用や周辺ソリューションとの連携が不可欠です。富士通Japanでは食品製造業に特化した2つの課題解決モデルをご用意しております。

• 解決策1

  ・フードロス解決モデル
  （生産管理システムと生産計画システムの連携ソリューション）
  適正な生産計画を元にした原材料発注および製造により、原材料の過剰調達防止と製品の過剰供給を防止。フードロスの削減に貢献します。

• 解決策2

  ・食の安全安心サポートモデル
  （生産管理システムと食品トレーサビリティシステムとの連携ソリューション）
  製造時の原材料誤投入防止により、食の安全安心をサポート。また不良製品の生産を抑止することで、フードロスの削減にも貢献します。