～食品製造向け～

食品ロス削減の取り組み
欠かせない2つのこと

食品ロス削減への課題と解決策

食品ロス削減への貢献。それは食品製造に携わる皆さまの会社のテーマであり、今やSDGsの視点からは世界的なテーマになっております。食品ロス削減を実現するにはデータの活用や周辺ソリューションとの連携が不可欠です。富士通Japanでは食品製造業に特化した2つの課題解決モデルをご用意しております。

解決策1

・フードロス解決モデル
（生産管理システムと生産計画システムの連携ソリューション）
適正な生産計画を元にした原材料発注および製造により、原材料の過剰調達防止と製品の過剰供給を防止。フードロスの削減に貢献します。
解決策2

・食の安全安心サポートモデル
（生産管理システムと食品トレーサビリティシステムとの連携ソリューション）
製造時の原材料誤投入防止により、食の安全安心をサポート。また不良製品の生産を抑止することで、フードロスの削減にも貢献します。