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株式会社不二家様

「環境との調和」とともにコストダウンを実現。積極的な環境経営を展開する株式会社不二家様。
この課題に共に考え取り組んだのが富士通エフ・アイ・ピーです。

導入事例 株式会社不二家様 [943KB A4、1ページ]

導入背景

「環境宣言」の実践へ、ISO14001のいち早い認証取得が課題でした。


藤本 正司 氏
株式会社不二家
品質保証部 部長

地球環境にやさしい21世紀型企業として、急務となっていた不二家のISO14001認証取得。しかしその取得プロセスは、スケジュール作成などの事前準備から環境マネジメントシステムの構築まで複雑多岐にわたります。また、取得後のシステム運用・維持も多くの時間・労力を伴います。こうした一連のサイクルをトータルに、しかも継続的に効率化するために不二家に導入されたのが、富士通FIPの『ISO14001コンサルティングサービス』でした。株式会社不二家品質保証部の藤本正司部長は「まったく新しいことをはじめるのですから、信頼できるパートナーが必要でした。」とその採用の理由を語ります。


ソリューション概要

『ISO14001コンサルティングサービス』の一環として
『EVERSLIM』や『環境報告書作成支援サービス』を活用。


不二家「環境報告書2005年度版」

『EVERSLIM』は、工場全体の環境負荷データなどを入力することで、その影響評価を数値で算出できるツールです。不二家では、そこで得た評価結果の数値を具体的な環境目標として設定。精力的な活動により、スピーディーなISO14001認証取得に結びつけました。また、現在では、環境会計も導入されている不二家。これら環境活動のレポート作成に役だっているのが、富士通FIPの『環境報告書作成支援サービス』です。環境省のガイドラインや不二家の情報公開に関する考えを充分にふまえながら作成された不二家の環境報告書はホームページ上でも公開され、とても分かりやすいと好評です。


導入効果

高まった従業員一人ひとりの意識。
さらに、経営効率の向上にもつながりました。

「これまで何気なく管理していたゴミやエネルギーを、『EVERSLIM』で具体的に数値化できるようになったため、なにが無駄で、どこを改善しなければいけないかが客観的に見えてきました。一人ひとりの目標が明確になりましたね。」と藤本部長が語るように、富士通FIPの『ISO14001コンサルティングサービス』を導入したことで、従業員の環境への意識は日ごとに高まりました。また廃棄物の減少、省エネ化、リサイクル化によるコストダウン(約2,000万円(注))の実現という経営効率の向上も見逃すことのできない導入効果です。

(注) 2004年度実績

今後の展開

全社的な環境マネジメントシステム構築へ。
私たち富士通FIPも、積極提案でサポートし続けてまいります。


加藤 雅彦
富士通エフ・アイ・ピー株式会社
環境サイエンス営業部 担当課長

不二家の環境経営は、工場だけでなく全国約900店舗へと拡大する予定です。「全店舗ともなると、環境パフォーマンスデータの集計をいかに効率アップできるかが鍵を握ります。私どもとしても、環境パフォーマンスデータの管理・分析を支援する『SLIMOFFICE』などでさらにお役に立ちたいですね。」(富士通FIP環境サイエンス営業部 加藤)これからも、不二家の新たな飛躍を富士通FIPが、そのベストパートナーとして、支えていきます。


会社概要

「食」を通じて、人々の健康と安全を守り続ける老舗企業。

日本で初めてショートケーキやクリスマスケーキを販売した実績が語るように、食文化の豊かさを日本に広げ続ける不二家様 (以下敬称略) 。ペコちゃんのキャラクターで有名なこの老舗企業で、いま、積極的に進められているのが環境経営です。2000年に策定された「環境宣言」のもと、各工場で展開されるISO14001認証取得活動も、その一例。湘南工場(富士裾野・平塚・秦野製造)、野木、埼玉工場と、その成果が着実に実を結んでいます。

株式会社不二家
本社所在地 〒104-8181 東京都中央区銀座7-2-17
設立 1938(昭和13)年6月
資本金 63億1722万円
売上高 876億円(連結)/739億円(単体)(2005年3月期)
従業員数 正社員1,134名(男子928名、女子206名)
事業内容 菓子・食品・アイスクリームなどの製造卸売/洋菓子販売チェーン店・喫茶・レストラン・カフェチェーン店の経営 他
ホームページ http://www.fujiya-peko.co.jp/

関連情報

【製品&サービス】


本事例中に記載の肩書きや数値、固有名詞等は掲載日現在のものであり、このページの閲覧時には変更されている可能性があることをご了承ください。

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