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Japan

第4回活動体験 やまなしハニースマイルプロジェクト

(2012年6月9日)

第4回は、養蜂体験の「はちみつ搾り」を行いました。
従業員の家族・子供達もたくさん参加し、過去最大規模での開催となりました。絞りたてのはちみつは、お昼のカレーに投入。まろやかなはちみつ入りカレーが出来上がり、子供たちも大喜びでした。
第1回体験活動時に種まきを行ったレンゲ畑の調査を行い、高冷地でのソバ畑の裏作への可能性を確かめ、本プロジェクトの有効性を垣間見ることが出来ました。
一部のレンゲとその下の土壌は、山梨県の研究機関に送られ、チッソ固定の調査を行い、科学的にも分析して参ります。分析結果が良好であれば、日本の高冷地における農業に寄与できるものと考えております。


ハニースマイルプロジェクト