Dimensionテーブルペインで、表示方法を変更したい次元のフィルターボタンを行・列・ページいずれかの移動先にドラッグ&ドロップすることで次元の表示方法を変更することができます。
以下に、「売上総利益」の表示方法を変更する例を示します。