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Whitbread
“Fujitsu ha realizado todo lo relacionado con nuestra agenda de IS y, sin duda, lo recomendaría a todos los que estén interesados en servicios de red gestionados”.
Ben Wishart: director de IS del grupo, Whitbread
El Reto
Cuando se forma parte de la mayor empresa de hostelería y restauración del Reino Unido, entregar una experiencia del cliente positiva es fundamental. Incluso una impresora que no funciona correctamente puede ser algo crítico, sobre todo si se emplea para gestionar pedidos de clientes.
Whitbread da empleo actualmente a 34.000 personas, atiende a 8,5 millones de clientes al mes en más de 1.600 puntos de venta repartidos por todo el Reino Unido. El núcleo de la empresa lo componen importantes marcas del mercado: Premier Inn, la marca hotelera mayor y de mayor crecimiento del Reino Unido, Costa Coffee, la mayor cadena de cafés del Reino Unido y las cervecerías Beefeater, Brewers Fayre y Table Table.
La ambición de Whitbread es convertirse en “la mejor empresa de hostelería y restauración del mundo” y en el centro de sus operaciones se encuentra el “estilo Whitbread” de ofrecer servicios. Estilo que Whitbread considera “como el ADN. Creemos en las personas y el trabajo en equipo; en tratar a nuestros clientes como invitados; en la pasión por ganar; y en la mejora continua”.
Sin embargo, Whitbread es una empresa muy compleja. Los más mínimos errores pueden tener graves consecuencias en el negocio si se producen en el momento equivocado de la semana o el año. Las cervecerías están más concurridas durante los fines de semana, mientras que los hoteles Premier Inn lo están más durante la semana, donde la disponibilidad del sistema y la red es crucial en períodos en los que se registran muchos clientes.
